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Neu in unserem Sortiment: Edelstahlarmaturen von A2F

Inspiriert vom Yachtbau bietet der Italienische Hersteller A2F nachhaltige und hochwertige Edelstahlarmaturen die extrem langlebig sind. Sie bieten tolle Detaillösungen und eine ungewöhnliche Formensprache. Wir freuen uns über die Erweiterung unseres Angebotes und führen Ihnen die große Auswahl gerne in unserer Ausstellung bei einem frisch aufgebrühtem Kaffee vor.

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Neues aus Heidelberg! Kompakt, praktisch, leistungsstark. Die neue Casa V im eleganten klassischen Design ist eine Einkreislauf-Espressomaschine in sorgfältiger Handarbeit gefertigt. Das perfekt abgerundete Gehäuse aus poliertem Edelstahl ist mit einer Breite von 21cm extrem schmal, so findet die Casa V auch in kleinen Küchen genügend Platz. Hier einige Features: sehr kurze Aufheizphase (ca. 5 – 7 Minuten), individuell einstellbares Expansionsventil für optimalen Genuss, Pumpendruckmanometer, bewegliches Dampfrohr und ein verchromter ergonomischer Filterträger mit Siebeinsätzen für 1 oder 2 Tassen Kaffee.

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Neu im Sortiment: Die Santos & Knafla Blends zeichnen sich dadurch aus, dass die Rohkaffeevarianten separat geröstet und dann zusammengeführt werden. Dadurch eröffnet sich dem Kaffee zusammen mit der etwas leichteren Röstung ein genussvolles Ergebnis bei den unterschiedlichen Zubereitungsmethoden.

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Fabelhaft: Die Kopffreihaube Smartline wurde mit dem „reddot design award winner 2017" ausgezeichnet. Das moderne, geradlinige Design der Smartline, verbunden mit den höchsten technischen Standards, konnte die 39-köpfige Jury des reddot awards überzeugen. Diese vergibt ihr Qualitätssiegel ausschließlich an Produkte, die sich durch ihre gute Gestaltung von vergleichbaren Produkten auf dem Markt abheben.

Schade, wieder viel zu schnell vorbei! Vakuum und Damaststahl - zwei der vielen spannenden Gesprächsthemen die den Abend wieder so großartig gemacht haben. Uli Wüllenweber und Anthony Sarpong haben mit den exklusiven Geräten von V Zug ein außergewöhnliches Dinner gezaubert. Unsere Gäste haben die beiden Spitzenköche tatkräftig unterstützt und auch einige Expertentipps mit auf den Weg bekommen. Die Speisenfolge ließ keine Wünsche offen: Estragon Wassermelone Sous Vide auf Feta, Lachs an asiatischem Gemüse, Entenbrust und Bergpfirsich, Rinderfilet und 2 Spargelgemüse, last but not least: gebratene Ananas mit Safran Topfen Suffle. Ein genialer Abend, gerne wieder!

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u30 kochen ohne ausweiskontrolle :)

der frühling lockt das junge gemüse in den topf - und an den herd!

ihr seid jung und junggeblieben? ihr habt iust gemeinsam was genussvolles zu erleben? dann möchte ich, leon kronester mit euch so lange schnibbeln, rühren, würzen und kochen bis wir ein wunderbares 4-Gang menue auf dem tisch haben !

flüssig könnte es auch werden, weil da gibt es dem ‚müller franz‘ seine weine & geschichten dazu, präsentiert von oliver wirtz.

wer nicht dabei sein will verpasst einen witzigen und wunderschönen abend, bei dem man viel lernen kann!

termin: 29. april uhrzeit: 18 Uhr preis 39 euro, im preis inbegriffen: ein 4 gänge menue und begleitende weine, sowie alkoholfreie getränke. ort: küche+wohnen klevstraße 17, 53840 troisdorf
verbindliche anmeldung unter: info@ralfkronester.de

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comming soon…..ceramica

inselhaube, 69cm durchmesser. mit ihrem handgearbeiteten haubenkörper aus keramik in den farben gold, kupfer, silber, weiß und schwarz-matt zaubert diese haube glanz in ihre küche. dank des innovativen plasmafilters der in der haube verbaut ist, gehören gerüche die einen längeren aufenthalt in Ihrer küche geplant haben, der vergangenheit an.

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die kleine schwester: red line 250

tradition trifft auf innovation. die elektrische aufschnittmaschine mit der professionalität und qualität von berkel, heute mit innovativem design. kompakte abmessungen, bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische lösungen garantieren ein perfektes schneidergebnis – jeden tag.

899 € zur abholung.

apropos: natürlich bieten wir das komplette berkel programm an.

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in unserer ausstellung: wkegb 582 grandcru
einbau-weinschrank zur weinlagerung

voraussetzung für den optimalen reifeprozess ist eine konstante lagertemperatur. die ideale temperatur zur reifung liegt für alle weine, ob rot- oder weißweine, zwischen +10°c und +12°c. die präzise elektronische steuerung in kombination mit modernster klimatechnik gewährleistet die konstante einhaltung der eingestellten temperatur im Innenraum, selbst bei hohen schwankungen der umgebungstemperatur. die richtige luftfeuchtigkeit ist eine wichtige komponente bei der lagerung von weinen. damit bleibt der korken geschmeidig und trocknet nicht aus. um den korken auch von innen möglichst feucht zu halten, sollten weine liegend gelagert werden. mit über 50 % luftfeuchtigkeit gewährleisten weinschränke die besten bedingungen. nach bedarf kann die luftfeuchtigkeit bei den weinklimaschränken über die ventilationstaste reguliert werden.

bruttoinhalt gesamt - 48 l
außenmaße (h/b/t) - 45 / 56,0 / 55,0 cm

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girsberger "sway". stehen oder sitzen? sowohl als auch! in verschiedenen farben, verschiedenen höhen und höhenverstellbar...

design: burkhard vogtherr

  • 300 euro für feste höhe 50 cm
  • 380 euro für verstellbare höhe 66-91 cm
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die „twoinone“ getaufte messeneuheit verbindet das beste aus zwei miele-kompetenzzentren: induktionstechnologie aus dem werk in bünde und einen integrierten dunstabzug aus arnsberger produktion. bei dem 80 zentimeter breiten kochfeld wird der mittige wrasenabzug von zwei variablen powerflex-kochbereichen eingerahmt. äußerlich ist der dunstabzug nur am lüftungsgitter zu erkennen, die lüftungstechnik selbst – wahlweise abluft oder umluft – ist diskret im unterschrank untergebracht. dies macht das twoinone vor allem für offene wohnküchen attraktiv, bei der die technik möglichst unsichtbar bleiben soll.

das twoinone ist selbstverständlich mit con@ctivity 2.0 ausgestattet. diese automatikfunktion, die miele bereits seit 2008 anbietet, passt die leistung des wrasenabzugs dem tatsächlichen kochgeschehen an. nach beendigung des kochvorgangs und kurzer nachlaufzeit schaltet sich der dunstabzug auch wieder aus.

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neu bei uns erhältlich: foodwood schneidebretter die deluxeversion für die küche zuhause. professioneller gastronomiekunststoff in industriequalität trifft auf feinstes holzhandwerk.

daraus ergeben sich features die bei keinem anderen hersteller zu finden sind wie etwa verstellbare füße aus edelstahl und polyurethan die sich somit jedem untergrund anpassen oder zweiseitig verwendbare schneidauflagen für doppelte lebensdauer. ein konstruktionsprinzip wie beim schallschutz sorgt dafür dass schläge sehr gut gedämpft werden und nichts rutscht.

alle kunststoffteile sind geeignet für die spülmaschine, die holzteile sind mit einem spezialöl behandelt welches nachweislich bakterien keine chance gibt. 30 Jahre garantie sind eine klare ansage bezüglich unseres qualitätsanspruchs!

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neu von eggersmann „work`s“ _das konzept von work's basiert auf der idee einer küchen-„werkstatt", bei der neben ästhetik und design die funktionalität im vordergrund steht. kurze wege, perfekte anordnung, zugriff, struktur, übersicht ähnlich einer profiküche wird mit work's das "handwerkliche" kochen kultiviert.

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elektronika profi II für den liebhaber des kaffeebezugs auf knopfdruck.

unser semi-automatisches modell präsentiert sich in gewohnt puristischer eleganz. für alle genießer der hohen espressokultur, ein weiteres kultobjekt aus dem hause ecm. das in aufwändiger handwerklicher perfektion gearbeitete edelstahlgehäuse überzeugt durch seine klare linienführung und schlichte anmutung. perfektes profi-equipment für höchste ansprüche und absoluten kaffeegenuss.

  • ausgestattet mit leiser rotationspumpe
  • umschaltbar von wassertank auf festwasseranschluss
  • neues und edles design, angelehnt an die elektronika profi due
  • individuell programmierbare dosierung der gewünschten füllmenge – ganz nach Ihrem geschmack
  • automatisches reinigungsprogramm über das bedienfeld
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wir haben nun den sieger unseres em gewinnspiels ermittelt.

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neu und ist unterwegs in unsere ausstellung, das gaggenau flex-induktionskochfeld mit integriertem lüftungssystem

  • rahmenlos für flächenbündigen einbau
  • flex-funktion zur kombination der rechteckigen kochflächen
  • freies platzieren des kochgeschirrs innerhalb der zusammengeschalteten kochflächen
  • hocheffizientes lüftungssystem im kochfeld integriert
  • vollautmatische funktionen des lüftungssystems
  • twist-pad-bedienung mit abnehmbarem magnetknebel
  • anwendungsbezogene steuerung aller funktionen über zweifarbige anzeige
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die eureka atom - der alleskönner unter den mühlen

mit der atom hat eureka eine mühle entwickelt, welche ein echter alleskönner ist. diese mühle ist sowohl für die vermahlung von feinem espresso, als auch für gröberes mahlgut wie filterkaffee ausgelegt. durch die einzigartig geschliffenen 60iger mahlscheiben aus gehärtetem stahl und dem patentierten stufenlosen einstellsystem gewährleistet die mühle eine optimale partikelverteilung für verschiedene zubereitungsarten. zudem ist die mühle sehr leise. im schnitt liegt die geräuschentwicklung bei ca. 15 bis 20 db unter derer durchschnittlicher haushaltsmühlen. dieses wirkt sich aber keineswegs auf die geschwindigkeit aus. so schafft der kraftvolle 450 watt motor 1350 umdrehungen in der minute und vermahlt bis zu 5 gramm kaffee (filterkörnung) in der sekunde. die in sechs farben verfügbare atom überzeugt auch durch ihre kompaktheit und ihren festen stand.

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hurra das neue oranier ist bald da!

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auch dieses jahr wieder!!!

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wir waren diesmal gastgeber des innenstadtfrühstücks – interessante vorträge und gute gespräche.

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Da machen wir mit! Liebherr-Hausgeräte unterstützt Hochwasser-Opfer

Der seit Tagen anhaltende Starkregen und in der Folge Überschwemmungen und Hochwasser haben leider viele und vor allem hohe Schäden in ganz Deutschland verursacht. Oft sind auch Elektrogeräte nach einer Überflutung nicht mehr zu gebrauchen. Hier müssen die Betroffenen schnell Ersatz beschaffen. Aus diesem Grund möchte Liebherr-Hausgeräte die von Überschwemmungen und Hochwasser Betroffenen unterstützen. So gewährt Liebherr den Betroffenen beim Kauf eines neuen Liebherr Kühl- oder Gefriergerätes 10% vom Kaufpreis.

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unsere elf für frankreich. spätestens seit guardiola weiß man, wein und fußball passen zusammen, wein und frankreich sowieso! wir verlosen hier nun elf edle tropfen, einfach unsere facebookseite liken und im kommentarfeld unter diesem post den fußballeuropameister tippen. alle personen die einen kommentar posten, nehmen teil, egal wer europameister wird. in kooperation mit wein und kulinarisches im kloster hennef. teilnahme leider erst ab 18. keine barauszahlung. verlosung nach dem finale /abholung im geschäft.

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wir gratulieren: unglaublich, aber wahr: das radsport-team bora – argon 18 erhielt als erstes team überhaupt zum dritten mal in folge die wildcard für die tour de france. getreu dem motto der tour de france „partageons la passion“, freuen wir uns, wenn sie die begeisterung teilen und unserem team die daumen drücken! 

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oranier flächeninduktion mit kochfeldabzug
umluftmodul oder abluftmodul kfl 2094

hier einige highligts:

absaugklappe schließt flächenbündig mit glaskeramik ab – einfache reinigung und durchgängige oberfläche. topf-positions-erkennung / fettabscheidegrad a / 2 maxi-zonen (mittels brückenschaltung zweier übereinanderliegender kochzonen) / automatische brückenschaltung (maxi-zone wird automatisch gebrückt, wenn kochtopf/pfanne zwei kochzonen abdeckt) / alle maxi-zonen können konventionell mit töpfen und pfannen genutzt werden und bieten zusätzlich die grill-funktion mit 9 speziellen grill-stufen, die grill-funktion gewährleistet eine optimale adaption der grill-platte an die induktionstechnologie.

demnächst in unserer ausstellung.

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alles was schön ist… wir haben zur späten stunde im büro rumgesponnen, aber das projekt sollte nicht in der schublade verschwinden, sondern wir haben es mit christoph pütz umgesetzt. mit liebe zum detail - nicht nur in unseren küchen- haben wir nun interdisziplinär unser erstes bike entwickelt. klassische form - moderne technik. ab sofort in unserem geschäft erhältlich!

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ecm news: wir möchten ihnen unsere neue mühle v-titan 64 vorstellen. die v-titan 64 ist die erste gewerbliche mühle aus dem hause ecm, die aber auch im haushalt  verwendet werden kann. inspiriert vom stil der 1950er jahre besticht die velox-titan 64 durch ihr klares, abgerundetes design.  unsere neue mühle ermöglicht sowohl die automatische, vorprogrammierte mahlung 2 verschiedener portionen als auch die manuelle mahlung des frischen kaffees. darüber hinaus kann sie – durch die professionelle filterträgerhalterung – einfach freihändig bedient werden.

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neu im sortiment: gourmetblöcke und -schneidbretter in profi-qualität! seit conrad boos 1887 den originalen boos butcher block in effingham, illinois (usa) herstellte, sind john boos & co. konsequent und kompromisslos qualität, funktionalem design und traditioneller handwerkskunst verpflichtet. john boos & co. verbindet 125 Jahre know-how und erfahrung mit erstklassigem, erneuerbarem und nachhaltig kultiviertem amerikanischem hartholz zur herstellung der hochwertigsten gourmet blöcke und schneidbrettern. diese gourmetblöcke sind hergestellt, um die höchsten anforderungen von küchen-profis und die hohen qualitätsanforderungen und lebensmittelstandards in den usa zu erfüllen. 

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fingerfood. wein. wir möchten mit ihnen ungezwungen und locker das wochenende einläuten. bei einem glas wein (oder auch zwei…) und leckeren craft-bieren aus der vulkan brauerei. dazu brutzelt max haas seine legendäre curry-wurst im butcher’s spice truck. oder steht ihnen der geschmackssinn lieber nach einem herzhaften flammkuchen? kommen sie auf einen netten kulinarischen plausch in unseren showroom. freitag, 22. april von 17-20 Uhr. wir freuen uns auf sie!(keine anmeldung erforderlich. speisen & getränke zu fairen preisen, solange vorrat reicht.)

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küche+wohnen ist bereit für den nächsten social media schritt - unser ziel: 500 likes! natürlich haben wir uns eine belohnung überlegt – wir verlosen unter unseren facebook freunden eine teinahme für 2 personen im wert von € 138,00 an einem kochevent bei petra tabellion „kochgelegenheit“ kochschule  - natürlich auch unter denen, die uns schon geliked haben. also bitte fleißig liken und teilen ablauf: unsere seite liken und wenn wir 500 likes erreicht haben, kommem alle in den lostopf und der gewinner wird gezogen.

sie finden uns hier.

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quooker flex. der quooker mit zugauslauf - maximale reichweite, maximaler komfortder einzigartige zugauslauf sorgt für noch grösseren benutzerkomfort in der küche. mit dem kräftigen strahl eignet sich der schlauch beispielsweise hervorragend zum ausspritzen des waschbeckens oder zum reinigen von gemüse. der quooker flex ist eine küchenmischarmatur für warmes, kaltes und kochendes wasser und bietet alle bekannten vorteile von quooker. er spart zeit, energie, wasser und platz und ist ausgesprochen sicher im gebrauch.

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wir haben nun einen youtube kanal, wir mischen also auch bei den bewegten bildern mit!
hier finden sie schon mal einen anfang, aber es kommt noch mehr!
wir arbeiten am abendfüllenden programm...Lächelnd

sie finden uns unter hier.

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wir bringen farbe an den hahn und setzen ein optisches highlight.caressi - farbenfrohe produkte mit welchen jede küche ganz nach geschmack farbig gestaltet werden kann und mit denen wir nach herzenslust kombinieren können.

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neu - die v zug vakumierschublade - mehr als ein einfaches vakuumiergerät.im gegensatz zu den meisten frei stehenden geräten wird das gerät direkt in die küchenfront integriert! ob gemüse in marinaden oder chutneys – vieles kann man vakuumieren und im vakuumierbeutel optimal aufbewahren. das vakuumieren von lebensmitteln bietet viele vorteile. sei es für die lagerung oder als vorbereitung für die vacuisine/sousvide-küche.

verglichen mit anderen konservierungsmethoden können vakuumverpackte speisen besser und länger aufbewahrt werden. das vakuumieren von gerichten oder zutaten in einem vakuumbeutel schliesst eine reaktion der inhaltsstoffe mit der umgebungsluft aus, und lebensmittelsicherheit sowie -qualität bleiben von der luftfeuchtigkeit unbeeinflusst. ideal für vacuisine/sous-vide, spart platz im kühlschrank und im tiefkühler ein weiterer vorteil: geringere geruchsbelastung in kühlschrank, küche und wohnung.

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ein neuer service: wenn sie zu uns ins geschäft kommen, parken sie einfach auf dem pfarrer-kenntemich-platz. ziehen sie kein parkticket, nennen sie uns ihr kfz-kennzeichnen und wir bezahlen das parkticket direkt, digital.

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lokalanzeiger 16.01.16 regionale jugendmeisterschaften der azubis gastronomienachwuchs kämpfte um pokale rhein-sieg-kreis. dehoga nordrhein, der club der köche bonn/rhein-sieg-kreis, der fachverband schwarz-weiß und das robert-wetzlar-berufskolleg haben die jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen ausbildungsberufen für die region bonn/rhein-sieg-kreis ausgerichtet... die ergebnisse der köche:

  1. platz: leon kronester, gasthof zur scheune, troisdorf
  2. platz: angelo knott, hotel restaurant kaiserhof, siegburg
  3. platz: alexis gerkum, strandhaus, bonn

alexis gerkum hat auch den pokal für den besten praktiker gewonnen, sowie den delphi-hygienepreis für die sauberste arbeit. lesen sie mehr auf unserer facebookseite...

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presseinformation der stadt troisdorf zur zukunftsinitative troisdorf innenstadt, ziti. sie berichtet über einen wirklich netten abend.

ehrenamtliche botschafter der ziti-kampagne beim treffen der werbegemeinschaft troisdorf aktiv ralf kronester, inhaber von küche + wohnen in der troisdorfer klevstraße, war gastgeber eines treffens der werbegemeinschaft troisdorf aktiv. lesen sie mehr auf unserer facebookseite...

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schon wieder bauen wir um! deshalb verkaufen wir unseren design klassiker den wangentisch aus ulme150 x 150 cm, höhe 75 cm, oberfläche geölt. in drei teile zerlegbar. als schmankerl für unsere kunden in einer art auktion. wir beginnen am 1. nov mit 800 euro und enden am 1. dez, wobei der tisch jeden tag 10 euro preiswerter wird. der tisch kann an einem beliebigen tag zu dem entsprechenden reduzierten preis gekauft werden. ohne lieferung/ zur abholung im geschäft.

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neues vom quooker! nicht zufrieden, geld zurück! wir garantieren 100% kundenzufriedenheit! nachweislich sind quooker endkunden begeistert von unserem produkt. eine umfrage belegt, dass 98% der quooker-benutzer im in- und ausland mit dem quooker mehr als zufrieden sind. 

aus diesem grunde möchten wir allen noch zögernden endkunden eine ganz besondere offerte unterbreiten. getreu dem motto: nicht zufrieden mit dem quooker, geld zurück! sie bestellen den quooker und haben dann 3 monate zeit, ihn zu testen.
 also, alter wasserhahn raus, quooker rein!

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wir machen platz für die neue küche in unserem atrium. auch dieser handwerklich perfekter tisch sucht ein neues zuhause: hersteller girsberger, modell kai 220/90 cm. massivholz-eiche, oberfläche geölt.

den listenpreis von € 3990,00 reduzieren wir einmalig auf € 2500,00!

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neue shirts für die tlg bulldogs!

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am 28.11. zwischen 10.00 und 14:00 findet wieder unser alljährliches weihnachtsplätzchenbacken an hochwertigen küchengeräten statt. sie dürfen sich gerne von dem perfekten ergebnis überzeugen, indemsie zum naschen bei uns reinschauen. selbstverständlich dürfen sie auch gerne selber „mitmischen“ und Ihre persönlichen rezepte hierausprobieren. sprechen sie uns diesbezüglich bitte vorher an.

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wir verkaufen unsere erfolgreiche cappuccino farbige küche mit dem roten „backhaus“, welches hochwertige v-zug geräte beinhaltet zu einem sehr attraktiven preis. bitte sprechen Sie uns an.
weitere bilder finden sie hier auf unserer facebook seite.

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downair mistral - unendliche planungsfreiheit serienmäßig frei kombinierbar mit glaskeramik- und induktionskochfeldern aller hersteller bei minimaler einbautiefe. maximale planungsfreiheit bei der gestaltung ihrer küche. die downair mistral verschwindet nahezu unsichtbar im unterschrank.
flüsterleise und energiesparend - die neuartige bauart in kombination mit den laufruhigen und sparsamen ec-lüfter-motoren macht homeier downair mistral zum leisesten downair-system am markt. der einbau unter der arbeitsfläche dämmt die geräuschquelle zusätzlich und garantiert ein entspanntes, geräuscharmes kocherlebnis.

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helmensdorfer - pfannenmanufaktur seit 1864
die firma wurde 1864 von m. helmensdorfer in lindau gegründet und ist spezialisiert auf die produktion von eisenpfannen für das hotel- und gastgewerbe.

unsere geschmiedeten eisenpfannen werden nach traditioneller meisterart in bayerischen hammerschmieden hergestellt. diese alten schmieden stehen für höchste qualität. die anordnung der hammerschläge ist in jeder pfanne unterschiedlich, d.h. jede pfanne ist ein unikat!

eisenpfannen sind geeignet für alle herdarten: elektro/ceran, induktion, grill, gas- und holzherde. bei profiköchen und kennern gehört besonders die hammergeschmiedete eisenpfanne wegen ihrer hervorragenden brateigenschaften zur grundausstattung.
bei uns im laden vorführmodelle in vielen verschiedenen größen.

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gaggenau dampfbackofen mit vollautomatischem reinigungssystem.
exklusive weltneuheit. inspiriert von der profiküche präsentiert gaggenau ein vollautomatisches reinigungssystem für alle dampfbacköfen der serie 400 mit direktem anschluss an den wasserzu- und -ablauf. dabei wird der garraum mithilfe einer reinigungskartusche und mit wasser unübertroffen hygienisch gereinigt. der neue dampfbackofen ist in der zweiten jahreshälfte 2015 erhältlich. 

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hier quookt der chef - bei uns im geschäft seit jahren bewährt:

quooker setzt maßstäbe – nun auch in der spitzengastronomie!

mit auszeichnungen sind diese „grand chefs“ bestens vertraut, doch statt sie wie gewohnt in empfang zu nehmen, bringen die starköche sebastian srank und johann lafer ihre wertschätzung für professionellen einsatz in der küche diesmal selbst zum ausdruck. beide möchten nach dem praxistest auf den quooker nicht mehr verzichten. ritterschlag für den original-kochendwasserhahn.

johann lafer: der quooker überzeugt durch energie- und zeitersparnis. er reduziert ungenutzte wartezeiten und ermöglicht so ein effizienteres arbeiten, beispielsweise beim blanchieren von gemüse, dem erhitzen von löffeln zum perfekten portionieren etwa von mousse, oder um nachspeisen vor dem stürzen aus der form zu lösen. genial ist, dass sicherheitsknopf und spray-strahl ein verbrennen mit dem kochenden wasser verhindern.

sebastian frank: der quooker ist vor allem zeitgewinn, wie ein gutes öl schmiert er den (küchen-)motor an der richtigen stelle und hält ihn am laufen. als professionelles gerät wirkt er sich stressreduzierend und damit auch mental positiv für den koch aus. kan braucht einfach mal nicht auf das blanchierwasser zu warten oder kann sofort auf die die spontan bestellte portion kindernudeln reagieren.

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neue modelle im showroom - amt gastroguss: die beste pfanne der welt*
wir möchten unsere kunden mit unserem kochgeschirr begeistern. seit jahren beherrschen wir als hersteller von extrem hochwertigem aluminium-kochgeschirr die gesamte produktionskette – vom design bis zum fertigen produkt. die hervorragende qualität unserer produkte wurde mehrfach von unabhängiger stelle bestätigt und vielfach prämiert.
*„die beste Pfanne der welt“, sagt der vkd, der größte kochverband deutschlands.

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check! wieder dabei!

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bereits zum 2. mal kochten unsere freunde vom outdoor gym bei uns, danke Fabien für die netten zeilen!

"Wir vom Outdoor Gym Standort Rhein-Sieg sind sehr froh, solch eine tolle Location für unsere regelmäßigen Kochabende gefunden zu haben.
Die hochwertigen Materialien, die tolle Atmosphäre und natürlich das Platzangebot mit scheinbar unendlichen Möglichkeiten ermöglichen es uns einfach eine schöne Zeit beim gemeinsamen Kochen zu verbringen. Vielen Dank!
Fabien Mpouma, Regionalmanager des Bonner Unternehmens Outdoor Gym."
www.outdoorgym.de

bilder zu den events finden sie hier auf unserer facebook seite.

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nivona caferomatica 877 - diese maschine haben wir aktuell als vorführgerät in unserem geschäft. anhand dieser maschine lassen sich wunderbar die Vorzüge von nivona vollautomaten darstellen.

lassen sie sich überzeugen und probieren sie auf wunsch selbst aus...
für den kauf eines nivona vollautomaten halten wir eine überraschung für sie bereit.

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alles neu macht der mai! aufgrund der priorität unserer kunden- montagen steht unsere neue funktionsküche „hinten an“ und dadurch wird leider unser terminkalender durchgewirbelt. wir verschieben einige kochabende und der der feierabend am 5. Juni fällt aus. wir planen nun die termine neu und werden so schnell wie möglich die neuen daten bekanntgeben.

© Ralf Kronester

hier einige impressionen zum zeit kochabend mit dem thema kölsche tapas. unser gast- koch hat die kölsche küche modern und kreativ interpretiert. tolle gäste, tolle stimmung, der kölsche ist ja eher ein südländer und muss sich nicht vor den spanischen nachbarn verstecken!

bilder zu den events finden sie hier auf unserer facebook seite.

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Auf dem Familienfest am 30. + 31.Mai 2015 sind wir von 10:00 bis 18:00 wieder mit unserem französischen Schmuckkästchen präsent. Wir bereiten ausgesuchte Kaffeespezialitäten frisch zu. In angenehmer Atmosphäre können wir dann gerne über die Neuheiten in der Küchenbranche sprechen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

© Ralf Kronester

wir haben wieder mit großer vorfreude unsere kommenden kochabende geplant. hier die termine!

am 17. april sind wir gastgeber am tag des kochens der tageszeitung die zeit, thema und anmeldung über: www.zeit-kochtag.de, oder direkt bei uns. am 12. juni und 11. september  wird ein exzellenter profikoch für und mit unseren gästen ein mehrgängiges menue zubereiten. wir haben uns entschieden, thematisch das frühjahr, den sommer und den herbst aufzugreifen und wissen, dass unsere küchencrew aus dieser vorgabe etwas fantastisches zaubert.

der zeitrahmen wird 19:00 bis 23:30 uhr sein. der preis pro veranstaltung beträgt 79,00 euro/ person inkl. mwst. selbstverständlich mit den korrespondiernden weinen und anderer getränke, sowie einer rezeptmappe der gänge des abends.

auch dieses jahr veranstalten wir wieder einen feierabend: am 05. juni ist es so weit.

last but not least startet am 22. mai unsere neue veranstaltungsreihe zur nachwuchsförderung: u30 für 30 - wir bieten interessierten jungköchinnen und jungköchen unter 30 jahren einen kochabend für 30 euro an. am herd steht ein hungriger nachwuchskoch, mit vielen spannenden ideen. der zweite termin ist am 18. september.

weitere veranstaltungen sind möglich, informieren Sie sich dazu auf unserer homepage und auf facebook.

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wir sind gastgeber am tag des kochens der tageszeitung die zeit, thema und anmeldung über: www.zeit-kochtag.de,  oder direkt bei uns.

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gaggenau auf der livingkitchen 2015 in köln: im zeichen der manufaktur.
wir waren auf dem stand an den publikumstagen persönlich anwesend und haben viele gute gespräche geführt. hier einige impressionen zum messeauftritt der firma gaggenau:
mit dabei waren: die jungen „wildbakers“, die amtierenden meister des deutschen bäckerhandwerks und mitglieder der deutschen bäckernationalmannschaft. johannes hirth und jörg schmid beleben mit ihren unkonventionellen ideen und reinen, originären zutaten das jahrhundertealte handwerk für eine renaissance der guten backtradition. 

als weiteres highlight führt der langjährige drei-sterne-koch und gaggenau botschafter dieter müller auf dem messestand die schonende sous-vide-garmethode vor. er zählt international zu den wichtigsten repräsentanten der deutschen spitzenküche und steht für eine kreative, aromareiche und leichte küche. 

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neue auszeichnung für bora basic: interior innovation award – winner 2015
anlässlich der imm cologne hat der renommierte rat für formgebung das produkt bora basic mit dem interior innovation award ausgezeichnet. das von der international besetzten jury prämierte produkt ist eine intelligente kombination aus leistungsstarkem induktionskochfeld und effektivem kochfeldabzug nach unten. der dunst wird in der mitte des kochfeldes abgezogen, zwei ventilatoren im inneren des kochfeldes arbeiten parallel und flüsterleise. bora basic lässt sich binnen weniger minuten in jede küche einbauen und ist sofort einsatzbereit, dabei optisch attraktiv und leicht in der bedienung.

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neu im showroom: das einzigartige einbaugerät von miele das die vorzüge des dampfgarers mit denen der mikrowelle vereint und platz spart.

...geht es um das meist genutzte kochgerät, ist der herd die klare nummer eins. spannend wird es bei der „zweitbesetzung“: hier führt die mikrowelle, aber auch dampfgarer sind im kommen. aus platzgründen heißt es dann oft „entweder oder“. ein völlig neu konstruiertes miele-einbaugerät hilft aus diesem dilemma – der dampfgarer mit mikrowelle dgm 6800.

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bora startet koch-wettbewerb: die bora lüftungstechnik gmbh, hersteller innovativer kochfeldabzüge, gibt den startschuss zum 2015 erstmalig stattfindenden wettbewerb „deutscher meister der hobbyköche“. partner sind der bekannte starkoch johann lafer und der teubner Verlag, die renommierte adressefür hochwertige kochbücher. weitere informationen unter: www.bora-deutschermeister.de

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remade. design teppich unikate im vintage stil
die edlen designer teppich kollektionen in limitierter auflage von carpets remade nutzt die qualität von handgeknüpften orientteppichen aus der ersten und zweiten hälfte des 20. jahrhunderts. durch aufwendige veredelungsverfahren werden die traditionellen orientteppiche in moderne und einzigartige designer - vintage teppiche verwandelt.

alle farben haben wir nun als große muster im geschäft….so kann der kunde hier wählen, oder zu hause probieren....

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anfang januar fand unser 1. kochevent, speziell auf den kulinarischen nachwuchs zugeschnitten, statt. es war ein toller abend mit begeisterter mitarbeit und gewohnt guter stimmung.

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besuchen sie uns, ich bin persönlich vom 23. - 25.01.15 am stand der firma eggersmann (halle 4.2 stand a018) für sie da.

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küche+wohnen, nomen est omen. für den bereich wohnen vertrauen wir schon lange der firma vibieffe und sind begeistert von der neuen kollektion.

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neu: arbeitsplatten aus dekton. dekton ist eine hoch entwickelte kombination der zur herstellung von glas, keramik oder quarzflächen verwendeten rohstoffe. der besondere vorgang bildet nun anhand eines neuartigen technologischen ablaufs in wenigen stunden das nach, wozu die natur mehrere jahrtausende benötigt. das resultat ist ein ultrakompaktes produkt, das lebenslänglich hält.

bei diesem technologischen herstellungsprozess werden metamorphe vorgänge von naturstein beschleunigt ausgeführt. prozesse wie die aussetzung an bedingungen hohen drucks und hoher temperaturen hat mutter natur während tausenden von jahren verwendet, um naturstein zu produzieren.

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auch in der aktuellen ausgabe von architektur&wohnen haben wir es wieder runter die 250 top adressen geschafft.

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immer auf der pirsch - auf der area20 haben wir wieder neuigkeiten erspäht die sie bald in unseren showroom  finden werden.

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ein unvergesslicher abend! 3-sternekoch dieter müller ist seinem ruf mehr als gerecht geworden, wir haben selten so gut gespeist. der event vom 29.09.2014 wird uns in erinnerung bleiben ein kochabend der absoluten spitzenklasse. hier geht es zu unserer facebookseite.

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wegen einer sensation haben wir unseren eventplan umgestellt. der event vom 26. september wird auf den 29. september verschoben. an diesem abend wird 3-sterne-koch dieter müller unsere neue funktions küche offiziell einweihen. die kompositionen von dieter müller stehen für gesunde küche, eleganz und eine absolute harmonie der aromen. sie haben die gelegenheit, den meisterkoch in unserem küchenstudio persönlich kennen zu lernen und perfektion, finesse und kreativität, vereint in einem exquisiten menü, zu genießen. 325 € p.p.

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endlich ist es soweit: am 10. juni 2014 stellt ecm die s-automatik 64, die erste mühle aus eigenener produktion, auf der world of coffee in rimini vor.
was diese mühle auszeichnet, ist ihre leistungsstärke, ihre kompakte größe und die einfache bedienung. perfekt! nicht nur für den hausgebrauch, auch ein gerät für den profi.

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in der ad architectural digest sind wir wieder als top adresse von 55 in deutschland genannt, danke dafür!

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unser gerätehersteller v zug ist beim plus x award als "most innovative brand" ausgezeichnet worden. herzlichen glückwunsch!

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materialinnovation blanco durinox
härter. edler. exklusiver. diese drei worte bringen es auf den punkt. blanco durinox begeistert gleich mit einer ganzen vielfalt an besonderen produkteigenschaften: härter. die innovative oberflächen-veredelung macht blanco durinox mehr als doppelt so hart im vergleich zu herkömmlichen edelstahl-oberflächen. edler. die homogene struktur und samt-matte optik lassen die oberfläche edel und ruhig wirken. exklusiver. die fugenlose Integration von perfekt abgestimmten becken in durinox oberflächen-ausführung ergeben ein rundum harmonisches und exklusives gesamtbild.

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frisch eingetroffen……neu bei uns!

hausbrandt, kaffee der spitzenklasse.
3 sorten sind bei uns erhältlich: 

trieste
körperreicher, milder kaffee, bei dem anklänge von röstaromen und backwaren wahrnehmbar sind. bitterkakao- und lakritzenoten sind im nachgeschmack. 

espresso
kaffee mit entschlossenen eigenschaften. das vorhandensein von robusta verleiht ihm einen guten körper und ein unvergleichliches aroma nach getoastetem brot und keksen. die säure ist kaum wahrnehmbar.

caffé hausbrandt qualita rossa
runde und würzige barmischung aus der triester traditionsrösterei mit hohem arabica-anteil. dieser herbe und erdige espresso-caffé ist ein wunderbarer allrounder, der sowohl als espresso, wie als latte macchiato zu genießen ist.

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fingerfood. livemusik. wein. erleben sie einen begeisternden koch an unseren funktionsküchen, die tom browne band auf unserer "showbühne" und gaumenfreude durch spezielle weine präsentiert von oliver wirtz.

freitag den 06. juni ab 19:00 uhr

eintrittskarten im vvk gegen 30 euro schutzgebühr, aus der eine spende zugunsten eines wohltätigen zwecks hervorgehen wird, sind bei uns im geschäft und in hennef bei oliver wirtz wein & kulinarisches im kloster waldstraße 21 53773 hennef erhältlich. wir nehmen natürlich auch vorbestellungen per telefon und email an.

feste feiern - gutes tun!
wir freuen uns, sie als gast begrüßen zu dürfen. 

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unser messestand: messe bau- und wohnträume troisdorf , die nächsten "auftritte" sind in planung...

http://www.extra-blatt.de/rag-vwp/docs/875195/troisdorf

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wir bauen anfang mai 2014 um, haben aber selbstverständlich geöffnet! schauen sie gerne rein und machen sie sich ein bild vom stand der dinge...

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kitchen concept, dieses produkt vertreiben wir auch! (gerne)!

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wir besuchen die möbelmesse mailand - salone internazionale del mobile. die mailänder möbelmesse ist weltweit die größte möbelschau ihrer art. auf der designmesse sind nicht nur renommierte marken vertreten, auch kreative nachwuchsdesigner finden auf den parallel stattfinden fuorisalone ihre präsentationsmöglichkeiten. wie freuen uns auf viele neuigkeiten, welche wir ihnen danach präsentieren werden!

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wir zeigen wieder flagge!!!

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bbqube jetzt auch über uns erhältlich: sensationelle outdoorküche für fußballfans, nicht nur im wm jahr. okay - nicht nur für fußballfans, sondern für jedermann!

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besuchen sie unseren messestand auf der bau- & wohnträume ©. am 5.+6. april in troisdorf, burg wissem.

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Und wieder haben wir es unter die 175 besten geschafft: wunderbar!

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für den feierabend hat sich unser musikalischer gast angekündigt. wir zappeln vor vorfreude schon wie verrückt mit den füßen.

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besuchen sie doch mal unsere freunde vom lokal "die scheune" in eschmar. der neue kulinarische kalender ist voller aufregender köstlichkeiten.

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ja, vibieffe führen wir auch! seit 1967 ist die italienische manufaktur in lissone eine referenz für polstermöbel. vibieffe stellt sessel, sofas und modulare möbel her, die von rennomierten designern und architekten entworfen werden.

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in zusammenarbeit mit unserem hersteller sub-zero bieten wir eine austauschaktion für side-by-side-geräte an, die einmalig ist. sie können die modernste kühltechnik erwerben und erhalten einen bonus von € 1.500,- (inkl. MwSt.), die sie als sofortrabatt vom gesamtbetrag der rechnung abziehen können. wichtig ist, dass es sich um ein side-by-side gerät handelt, welches ausgetauscht wird, das kann ein general electric, atag oder ik300 sein. diese aktion ist zeitlich begrenzt bis zum 30.06.2014

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ab sofort haben jura maschinen bei uns 5 Jahre garantie! noch ein grund mehr sich für die beliebten kaffeemaschinen zu entscheiden. in unserem showroom bereiten wir ihnen gerne eine kaffeespezialität zu, sie werden den unterschied schmecken!

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grifflose küchen - ein wachstumsmarkt mit viel potential. LEICHT besitzt hier eine herausragende kompetenz und bietet dem küchenplaner ein umfangreiches programmangebot. seit jahren zählt zum beispiel die "avance" zu den erfolgsmodellen. In einer speziellen grifflos-kollektion stehen mit avance, avance pro und contino drei komplette programme zur wahl. darüber hinaus bietet die hauptkollektion weitere interessante möglichkeiten, türen und auszüge optisch grifflos zu gestalten.

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Übergabe der Spende des letzten "feierabends", gestern bei der Wunderheiler Tour von Eckart von Hirschhausen in Siegburg. Ein super Programm wir können es nur weiter empfehlen.

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da unser focus auch auf der einrichtung von büros und praxen liegt, sind wir auch immer auf der suche nach außergewöhnlichen büromöbeln. der stuhl diagon von giersberger hat uns sehr überzeugt. wenn sie zeit und lust haben, kommen sie in unserer ausstellung vorbei und überzeugen sie sich von der qualität dieses produktes.

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unsere meinung ist gefragt! wir sind begeistert, mit welch illustren fachleuten wir im blankomagazin erwähnt werden.

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wein. fingerfood. livemusik. wir laden sie ein, einen genussvollen abend in unserem showroom zu erleben. lassen sie die woche entspannt mit einem guten glas wein ausklingen. oliver wirtz von wein & kulinarisches im kloster findet für jeden anlass den richtigen wein und wir werden, wie gewohnt, für ihr leibliches wohl sorgen.
freitag, 18. oktober 2013 beginn: ab 19 uhr. karten im vvk gegen 30 euro schutzgebühr zugunsten der stiftung humor hilft heilen.

wir freuen uns auf gute gespräche, nicht nur über die neuesten küchen trends!
feste feiern - gutes tun! wir sind der festen überzeugung: wer feiert, kann auch gutes tun! statt einem eintrittsgeld erheben wir einen spendenbeitrag in der höhe von 30 euro/person für wein und fingerfood. den kompletten betrag werden wir der stiftung humor hilft heilen überreichen.

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am 5. november veranstalten wir einen kochabend zu dem thema südtiroler genüsse. gemeinsam bereiten wir verschiedene gänge mit regionalen köstlichkeiten zu und lassen uns passende weine schmecken. die teilnahmegebühr beträgt 69 euro.

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arbeitsplatten: neue materialien im spekva-programm. spekva bietet eine große auswahl an natürlichen materialien wie bambus  und holz in außergewöhnlichen oberflächenbehandlungen. besonders ist das material linoleum. durch die verwendung von natürlichen farbpigmenten ist linolium ein natürliches, sogar kompostierbares material mit einer besonderen haptik.

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unsere neueste musterküche ist fertig! wir haben in diesem neuen projekt wieder viel wert auf  interessante details gelegt. auffällig ist die großzügige  arbeitsfläche, welche in eine thekenlösung übergeht. wir freuen uns auf ihren besuch und präsentieren ihnen gerne die neuheiten dieser küche.

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neue modelle von miele: das induktions-design von miele ist geprägt durch seine puristische eleganz. ausgewogene proportionen und klare linien setzen akzente im küchenbereich. das zeitlose design unterstreicht die ästhetik und funktionalität der glaskeramik. eine technik, auf die immer mehr köche vertrauen.

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durch den einbau unserer neuen funktions küche müssen wir platz schaffen. der tisch max von girsberger aus massiver ulme mit holzwangen in der größe 300 x 100 cm ist im angebot. der preis ist verhandlungssache.

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neu in unserem sortiment: remade teppiche. edler used look für anspruchsvolle Kunden, alte orientteppiche werden aufregend neu gestaltet. diese exklusive kollektion in limitierter auflage nutzt die qualität von orientteppichen aus der ersten und zweiten hälfte des 20. jahrhunderts und interpretiert sie neu auf überraschende weise.

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fertig! die neue funktionsküche beim weinhändler unseres vertrauens ist installiert. im kloster geistingen bei oliver wirtz haben wir ein neues konzept umgesetzt. bei diesem projekt im ehemaligen pferdestall ist es uns gelungen einige neuheiten zu integrieren.

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in der neuen funktionsküche haben wir eine arbeitsplatte von vitrealspecchi verbaut. das material ist resistent gegen kratzer und flecken, eine glasfläche aus ecosat no-scratch. arbeitsflächen stehen täglich in kontakt mit geräten und gegenständen, die sie auf dauer zerkratzen und permanente spuren hinterlassen. das glas ecosat® no-scratch ist das in dieser hinsicht die innovativste lösung von vitrealspecchi, dem führenden italienischen unternehmen für chemische ätzung von flachglas.

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schon vor der präsentation am 14.01.2013 bei der imm köln haben wir die produktneuheit von quooker in unserer ausstellung angeschlossen: der neue quooker fusion. das produkt vereint eine mischbatterie mit einem hahn für kochendes wasser. gesichert durch einen doppel druck drehknopf steht ihnen so jederzeit kochendes wasser aus dem hahn zur verfügung.

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die neuste entwicklung aus dem hause cosentino: die silestone oberfläche suede ersezt die leather touch oberfläche künftig als die neue matte textur von silestone. das neue extra-matte finish von suede besticht durch intensive farbtiefe, eine samtige haptik und hohe beständigkeit gegen flecken und fingerprints, ganz ohne versiegelungsprodukte. entdecken sie suede und wählen sie aus über 40 silestone®-farben!

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wir führen eine große auswahl an güde messern in unserem sortiment, und freuen uns über die herausragenden testergebnisse! güde ist testsieger und überzeugt in allen kategorien: in der aktuellen november-Ausgabe des etm testmagazins wurden 35 kochmesser getestet, darunter 13 damaszener-, 2 keramik- und 20 edelstahlmesser. als testsieger in der kategorie edelstahl-kochmesser hat sich die traditionelle und bis heute familiengeführte messermanufaktur güde behaupten können.

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wohin mit den gewürzen, wo lege ich meine messer ab? wie wäre es mit einem trolley? hochwertigste materialien garantieren stabilität und langlebigkeit. die trolleys sind als neuanfertigung oder mit flugerfahrung erhältlich. kleine beulen und kratzer sind zeugen vom leben zwischen den tragflächen und somit ist jeder trolley in gewisser Weise ein unikat. jeder einzelne trolley wird komplett überarbeitet, gereinigt und auf seine funktionen getestet. erst dann erhält er sein unverwechselbares design.

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