
Grundteig für Nudeln
Zutaten für 4 Personen
160g Mehl
100g Hartweizengrieß
1 Ei
Salz
Olivenöl
Eier aufschlagen, Olivenöl und 1 Prise Salz hinzugeben.
Grieß und Mehl zusammen vermischen.
Eier in den Schlagkessel geben und Mehl - Grieß dazugeben.
Zutaten für 4 Personen
160g Mehl
100g Hartweizengrieß
1 Ei
Salz
Olivenöl
Eier aufschlagen, Olivenöl und 1 Prise Salz hinzugeben.
Grieß und Mehl zusammen vermischen.
Eier in den Schlagkessel geben und Mehl - Grieß dazugeben.